Диетическая шарлотка

Диетическая шарлотка позволит Вам сохранить свою фигуру в безупречной форме, ведь в 100 граммах этой выпечки содержится всего лишь 80 калорий. Даже если у Вас железная сила воли, побаловать себя вкусной выпечкой иногда можно.
Ингредиенты для приготовления диетической шарлотки:

• 100 гр. муки
• 100 гр. геркулеса
• 1 куриное яйцо
• 2 яичных белка
• 3 ч.л. меда
• 6 яблок
• 1 стакан кефира
• 1 ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления диетической шарлотки

1. Смешиваем геркулес, муку, куриное яйцо и белки, мед, вливаем в эту же посуду кефир.
   Все перемешиваем, консистенция теста для диетической шарлотки должна быть как на тоненькие блинчики, если необходимо отрегулируйте густоту с помощью кефира или молока.
2. Даем тесту для шарлотки немного постоять, для того чтобы хлопья геркулеса разбухли.
3. Добавляем к тесту разрыхлитель, так же по желанию можете добавить ванилин, какао или корицу.
4. Очищаем и нарезаем яблоки на ломтики. Выкладываем ломтики в форму для выпечки, заливаем все тестом.
5. Отправляем форму с будущей диетической шарлоткой в духовку на 30 минут. Духовка должна быть заранее разогрета до 180 градусов.

По истечению времени достаем нашу шарлотку и наслаждаемся чудесным вкусом диетической выпечки. На фото показана шарлотка с использованием более густого теста, чем описывается в рецепте, можете сделать точно так же, но тогда яблоки нужно выкладывать поверх теста.