Кулинария

Как отличить съедобный гриб от ядовитого? Что нужно делать, отравившись грибами? Грибникам на заметку!

НАЧИНАЮЩЕМУ ГРИБНИКУ НА ЗАМЕТКУ

http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png) 0px 100% repeat-x rgb(255, 255, 255); color: black; display: block; font-family: Verdana; font-size: 13.3333330154419px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 22px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; orphans: auto; padding-bottom: 15px; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">

http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png) 0px 100% repeat-x; display: block; line-height: 22px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; padding-bottom: 15px; padding-left: 24px;">

http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif) 100% 100% no-repeat; padding-right: 24px;">

Даже бывалые грибники задумываются о том, настоящий гриб они нашли или ложный. Несъедобные двойники белых похожи на благородные грибы как две капли воды. Иногда ложный гриб не ядовит, но зато горек. Настолько, что приготовленные из него блюда невозможно есть.

Но некоторые двойники очень ядовиты. Например, ложные опята или поганки, похожие на шампиньоны. В этом случае надо быть особенно внимательными.